中枢提示：灵蛇迎春，蛇年春节将至，上海市墟市拘押局颁发春节光阴食物安宁消费指南。……（寰宇食物网-）
选购食物要到证照十全、解决典范的超市、农贸墟市、市场等正轨出卖地点。选购预包装食物时，要眷注表包装上的产物配料表、分娩日期、保质期、储存条款等讯息。选购散装食物时应提防食物的卫生景遇和保质期。
生食物、半造品、熟食冷菜要分怒睡觉。生的蔬菜、生果不要和生肉、鱼等混放。熟食冷菜要加盖（膜）存放。冷藏冷冻食物实时放入冰箱。冷冻食物烹调前要彻底解冻。熟食冷菜要现做现吃。
提防查看餐厅是否持有食物策划许可证，优先采取卫生条款好、名誉度高，履行“明厨亮灶”和“餐饮任事食物安宁监视量化品级”高的餐厅就餐。
应采取合规的搜集订餐平台，查看商家的贸易牌照、食物策划许可证和实体店照片，优先采取近隔绝的商家。收到餐食后第有时光检验表卖食品是否密封盛放、“食安封签”是否完备，搜检食材质地，实时食用。尽量不网购生食凉拌菜、动物性水产物等高危险食物。
倡议绿色消费、理性选购，不激动下单、不盲目囤积。点餐时遵照就餐人数适量点餐，杜绝爱排场、讲好看，就餐时利用公筷、公勺，糟粕菜品倡议打包带走。
保健食物是食物，不是药物，不行庖代药物调养疾病。保健食物的标签、仿单不得涉及疾病防卫、调养功效。选购保健食物时，要认清认准产物包装上的保健食物“蓝帽子”记号。提议通过正轨的渠道，正在保健食物出卖专区（或专柜）选购保健食物，并向策划者索要正轨的出卖凭证。
春节光阴，全市墟市拘押部分将强化食物安宁保险。消费者采购食物或表出就餐后提防索取并留存好结账幼票、收条等消费凭证。如发明食物质地安宁有题目，请实时拨打12315热线向墟市拘押部分投诉举报或实时与商家洽商处理。